安納芋の焼き芋

今年も残すところ５日になりましたね。

最近の屋久島天候が不安定ですが、朝晩だいぶ冷え込んでます。

朝晩寒くてストーブつけてからでないと起きれません。

毎日ストーブの上で安納芋焼いてます。

冬の楽しみはストーブの上で焼き芋でしょう◎

夜に次の日のおやつに焼いてます。

この焼き芋機、農協で買った優れもの。

ゆっくりじっくり焼いて、家の中が焼き芋屋さんの匂い。

焼き芋屋やりたいな〜

安納芋の最初の収穫から約２ヵ月が経ち日に日に甘みが増してます◎

最初の頃は少しほっくりしていたのにねっと〜りとして最高においしいです！

色も白っぽかったお芋が金色に。

まさにスイートポテト☆